WIR. Produkte

WIR. Produkte aus hofnaher handwerklicher Verarbeitung. Für maximale Transparenz und nachhaltige Wertschöpfungskreisläufe in der Region.

Auf unseren Demeter-Höfen am Bodensee setzen WIR. auf ökologische Kreislaufwirtschaft. So geben zum Beispiel unsere Kühe nicht nur Milch, sondern auch den Dung, den wir für die Humus-Bildung im Getreide- und Gemüseanbau brauchen.

Damit rund um unsere guten Bio-Lebensmittel noch mehr nachhaltige Kreisläufe entstehen, binden wir immer wieder neue Wertschöpfungsschritte ins Wirtschaften am Hof und in der Region mit ein.

So sind unsere ersten WIR. Produkte entstanden. Sie ermöglichen es zum Beispiel, „krummes Gemüse“ sinnvoll zu verwerten und Erntespitzen besser zu managen. Oder sie tragen dazu bei, dass auch das Fleisch unserer artgerecht gehaltenen Milchkühe und Kälber direkt in der Bodenseeregion verarbeitet wird.

Mit dem Kauf dieser WIR. Produkte stärken Sie partnerschaftliche Wirtschaftsstrukturen mit hofnaher Verarbeitung und kurzen Transportwegen – zum Wohl von Tier, Mensch und Natur.

 

Wollen Sie mehr darüber erfahren, wo unsere Feldfrüchte und Kräuter wachsen oder wo unsere Kühe grasen? Viele Informationen rund um unsere Bio-Höfe und die Menschen, die sie bewirtschaften, finden Sie hier.