WIR. Bodensee-Burger und pures Rinder-Hack

Auf unseren Demeter-Höfen am Bodensee geben die Kühe nicht nur Milch, sondern auch den Dung, den WIR. für die Humus-Bildung im Getreide- und Gemüseanbau brauchen.

Nach vielen Weidetagen liefern sie schließlich auch das Fleisch, aus dem unser Metzger reines Rinder-Hackfleisch und schmackhafte Burger-Patties zubereitet. Ideal sind die Patties z.B. zur schnellen Zubereitung eines köstlichen Rote-Bete-Burgers.

Das ist ökologische Kreislaufwirtschaft nach unserem Geschmack.

Die Tiere stammen von den milchviehhaltenden WIR. Betrieben:

• Helchenhof
• Hof Höllwangen
• Hofgemeinschaft Heggelbach
• Hofgut Rengoldshausen
• Hofgut Rimpertsweiler
• Spiesshaldenhof
• Lorenzhof

Wo kaufen?

• Verbraucher:innen erhalten die WIR. Burger-Patties und Rinderhackfleisch-Produkte in ihrem Naturkost-Fachgeschäft.
• Bio-Läden können sie beziehen über den Online-Shop von BODAN Großhandel für Naturkost (Stichwort: WIR. Fleisch).