Sortenreich

Im Herbst füllen sich die Erntekörbe der Gemüsebauern mit einer bunten Fülle von Salaten, Kohl, Wurzel- und Blattgemüsen. Das Herz von Martin Ibele und Andrea Dittrich auf dem Hof Ibele bei Ravensburg schlägt vor allem für die alten, schmackhaften Landsorten, deren genussreiche Vielfalt sie für die Zukunft erhalten wollen.

Im Rahmen des WIR. Netzwerks lädt der Hof Ibele zu einer Themenexkursion ein, auf der Sie ganz in die Farben des Herbstes eintauchen. Auf den 580 Meter hoch gelegenen Feldern lernen Sie seltene Gemüsesorten mit ihren speziellen Vorzügen kennen. Sie können die reiche Vielfalt der Feldfrüchte bestaunen, bei der Ernte selbst mit Hand anlegen und bei Kostproben die feinen Aromen der einzelnen Sorten schmecken.
 
Termin: Dienstag, 16. Oktober 2018, 15:00 bis 17:30 Uhr

Ort: Hof Ibele, Wippenreute 1/1, 88213 Ravensburg

Ablauf:
- kurzer Hofrundgang mit Martin Ibele und Andrea Dittrich
- Eintauchen in die bunte Fülle der Erntezeit auf den Feldern und in den Gewächshäusern  
- Einblicke in den Anbau alter Landsorten
- Mitarbeit bei der Gemüse-Ernte
- Kostproben von besonderen Gemüsesorten und Zeit für weiterführende Fragen


Möchten  Sie  dabei  sein?  Gerne  auch  mit  Ihrer  Familie,  Freunden  oder  Kollegen? Dann melden Sie sich am besten gleich an – per Mail an simon.neitzel@wirundjetzt.org. Die Teilnahme ist kostenfrei, die Teilnehmerzahl auf 30 Personen begrenzt. Falls die Exkursion wegen schlechten Wetters ausfällt, informieren wir Sie am Vortag. Weitere Infos über Simon Neitzel, Tel. 0151 / 21 61 59 68. Auf dieser Exkursion machen wir Fotos, die wir im Rahmen der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit für das WIR. Netzwerk in Online- und Printmedien nutzen.

Hof Ibele

Wippenreute 1/1
88231 Ravensburg

07504/91228
info@bioexpress-ibele.de
Website



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