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WIR. Bodensee-Burger und pures Rinder-Hack

Aus schmackhaftem Fleisch von artgerecht gehaltenem Demeter-Milchvieh

Auf unseren Demeter-Höfen am Bodensee geben die Kühe nicht nur Milch, sondern auch den Dung, den WIR. für die Humus-Bildung im Getreide- und Gemüseanbau brauchen.

Nach vielen Weidetagen liefern sie schließlich auch das Fleisch, aus dem unser Metzger reines Rinder-Hackfleisch und schmackhafte Burger-Patties zubereitet. Ideal sind die Patties z.B. zur schnellen Zubereitung eines köstlichen Rote-Bete-Burgers.

Das ist ökologische Kreislaufwirtschaft nach unserem Geschmack.

 

Die Tiere stammen von den milchviehhaltenden WIR. Betrieben Helchenhof, Hof Höllwangen, Hofgemeinschaft Heggelbach, Hofgut Rengoldshausen, Hofgut Rimpertsweiler und dem Spiesshaldenhof. Die Informationen rund um die Höfe und die Menschen, die sie bewirtschaften finden Sie hier.

 

Konsumenten erhalten die WIR. Rindfleisch-Produkte in ihrem Naturkost-Fachgeschäft; Bio-Läden können sie beziehen bei BODAN Großhandel für Naturkost (Stichwort: WIR. Fleisch).